El pasado 20 de septiembre entró en vigor una prohibición al uso de grasas trans en alimentos procesados. La prohibición responde a un decreto, el cual señalaba que “Los alimentos,…

Nueva emisión del Webinario +Innovación -Regulación, con el investigador y economista Mtro. Federico Rubli, sobre si ha servido el etiquetado alimenticio para reducir la obesidad y el sobrepeso en México.…

Emitimos la última emisión del año de nuestra serie «Lo que no se ve», con el econ. mexicano Abraham Hernández. Se trata de: «Sí, privatizar la salud pública ayudaría a…

Ponemos a su disposición la entrevista al economista Asael Polo, con relación a nuestro artículo sobre los consultorios adyacentes a farmacias (llamados CAF). Entrevista realizada por Octavio Catalán, para RID…